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無二彩で使用しているもつは、臭みが少なく油が控えめの牛の「まるちょう」です。まるちょうを下茹でして余分な脂を落とすことで、うまみを凝縮。食べやすくクセの少ないもつ鍋に仕上げました。
スープは赤、白、黒の3種類からお選びいただけます。どれにしようか迷った際は定番の醤油味、「赤」がおすすめです。
だしが効いた
醤油ベース
りんご酢香る
あっさり塩味
イカスミが
決め手の
コク黒カレー
えだまめ |
￥320 |
|---|---|
長いもわさび |
￥350 |
自家製ぬか漬け |
￥300 |
たたききゅうり |
￥320 |
冷奴 |
￥350 |
ザーサイやっこ |
￥400 |
明太子 |
￥450 |
炙り明太 |
￥450 |
おろし明太 |
￥300 |
しおから |
￥350 |
蒸し鶏梅和え |
￥350 |
|---|---|
蒸し鶏ザーサイ |
￥350 |
チーズのおつまみ |
￥300 |
生ハムのおつまみ |
￥350 |
たまごのおつまみ |
￥300 |
はっぱのサラダ |
￥550 |
|---|---|
ポテトサラダ |
￥450 |
トマトサラダ |
￥520 |
大根サラダ |
￥450 |
冷やしトマト |
￥450 |
牛ハツステーキ |
￥990 |
|---|---|
大山鶏ゆず胡椒焼き |
￥700 |
激辛もやし炒め |
￥530 |
ペペロンえだまめ |
￥530 |
長いもチーズ焼き |
￥670 |
だし巻き明太たまご |
￥790 |
ギョウザ |
￥690 |
からあげ（6個） |
￥820 |
|---|---|
からあげ（3個） |
￥410 |
ポテトフライ |
￥550 |
チーズフライ |
￥550 |
にんにく揚げ |
￥450 |
ごぼう揚げ |
￥450 |
長いも揚げ |
￥450 |
ハムカツ |
￥650 |
白飯 |
￥250 |
|---|---|
お茶漬け（梅、明太子） |
￥450 |
焼うどん |
￥620 |
ミニユッケ丼 |
￥650 |
赤身刺し |
￥550 |
|---|---|
たてがみ |
￥620 |
霜降り |
￥710 |
桜ユッケ |
￥670 |
馬刺し3種盛り合わせ |
￥1,420 |
